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Comment fabrique t on de la bière ?

En partenariat avec « Sud Ouest », Curieux vous donne rendez-vous chaque semaine avec une « petite leçon scientifique ». Aujourd’hui, comment faire de la bière, le plus ancien alcool au monde

Une bière artisanale, c’est quoi exactement ?

La bière artisanale est une boisson dont la fabrication se base sur une recette traditionnelle. Elle se fabrique avec des matières premières artisanales et en plusieurs étapes. Ainsi, c’est quoi exactement une bière artisanale ? Découvrez cela dans cet article !

Quels sont les bienfaits du houblon ?

Le houblon est une plante très utilisée par les fabricants de bière. Elle est en effet l’un des ingrédients clés de la préparation de cette boisson. Elle présente aussi de nombreux avantages et des vertus sur la santé des consommateurs. Quels sont donc ces bienfaits qu’elle offre ? On vous en parle.

Quelles sont les matières pour fabriquer la bière ?

La bière, un pain liquide universel, est le résultat du traitement des matériaux d’amidon. Les céréales, qui apportent des enzymes et de l’amidon, sont la matière première idéale pour la fabrication de la bière.